再次得到梁家明肯定的回答，客人才在挑了张桌子坐下，并拿起梁家明递给他的菜单认真看起来，当看到有鱼时，客人睁大了眼睛。
“掌柜的，你们这里有鱼，可这鱼能吃吗？”他听老一辈的人说过，这鱼比那野菜还要难吃，可今天‘福来喜’却用鱼做菜，还整了这么多道菜。
什么红烧鱼，酸菜鱼，糖醋鱼，鱼头豆腐汤......
他真的很怀疑，这‘福来喜’煮的鱼到底能不能吃？
“能吃，能吃，这位客官，保管你吃了，下次还会再来吃。”梁家明脸上满是自信的笑容。
“是啊，客官，咱们酒楼的鱼可好吃了。”因为‘福来喜’只进来一位客人，其他的人还站在店门外待观望态度，毕竟，三天前‘福来喜’可是一个客人都没有的，所以小六也跟着梁家明一起招呼。
虽然‘积香居’的价格不低，但是普通人家一个月去一次还是去得起的，所以慢慢的，就没有人再愿意到‘福来喜’吃饭了，谁叫人家‘积香居’请的是御厨呢，那可是只有宫里的贵人才能吃得到的，他们这些普通百姓，连见宫里的贵人一面都难，也只能到‘积香居’沾沾贵气了。
看到梁家明和小六脸上的自信，客人皱了下眉头，然后点了红烧鱼、红烧肉和一品豆腐。
虽然只有一个客人，而且也只点了三道菜，但梁家明已经很高兴了，只要有一个人吃过他们新出的菜，就肯定会有第二个，第三个......这一点，现在的梁家明很信心。
因红烧鱼和红烧肉都要花费时间，所以最先上的是一品豆腐，
“掌柜，你们‘福来喜’换厨子了？”只一口，客人便吃出了不同，以往他也算得上是‘福来喜’的常客了，自从有了‘积香居’作对比后，他才慢慢的少来，到最后几乎都不再来，今天他也是抱着试一试的态度，没想到，‘福来喜’竟然给了他这么大的惊喜。
“客官您真是厉害，不过我们没有换厨子，只不过我们的厨子，把他们家祖传的食谱给拿了出来，这才做出这么好吃的菜来。”听到客人的问题，小六赶紧按事先商量好的说词，为客人解惑，既是人家的祖传食谱，客人也不好再多问。
随着时间的推移，客人点的菜也一一上齐了。
“嗯，你们家厨子的厨艺都可以当御厨了。”随着红烧内入口，客人惊喜地说道：“不，比那御厨还要厉害，我爷爷他们都说这鱼不好吃，可我现在却觉得鱼肉不但好吃，而且鲜嫩，那‘积香居’的厨子虽然厉害，但是他们也同样不会做鱼。”
“谢谢客官，谢谢客官。”听到客人的夸奖，小六睁喜上眉稍，嘴上谢着客人，心里却对萧瑶越来越佩服了，表小姐竟然会做连御厨都不会做的菜，这，简直是，简直是太厉害了。
听到客人说连‘积香居’的厨子都不会做鱼，梁家明更是一脸的惊喜，今天这个消息，对他来说，真的是一个意外的收获。
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