“挑选一个好的胡萝卜，首先得和老板聊，了解大致情况，所以，就是从周边情况入手……”
“所以，看这位一路走过来，不少群演主动和他打招呼，嗯，还有群头也和他打招呼，看来他已经脱离了普通群演的范畴，估计已经是特约了，嗯，中特或者大特，一般小特不够稳定，身份也没他这么高。”
“到了看胡萝卜本身，首先得看有没有凹坑和虫眼，也就是看基本颜值……”
“所以，看人的话，先看脸，这个人年纪大概60岁左右，但是已经有比较重的皱纹了，而且皮肤粗糙黝黑，虽然发型保持的不错，但眉毛有些凌乱疏于打理，可以看出，他以前的生活应该比较苦，至少也比较粗糙，而且持续了很长时间，这个发型是为了工作需要才专门做的……”
“挑胡萝卜还得看大小和体型，不能太大，那种就熟太过了，也不能太小，中等也不行，得中等偏小的，而且一般要挑上下大小差不多，偏圆柱形的，这种一般会比较甜，嗯，也就是看形体……”
“这位大叔身高也就讲讲一米七，身材中等偏胖，不，不是偏胖了，是很胖了，这样的体型应该只能演一些偏文的戏份。看他走路的方式，双脚呈外八，走起路来四品八稳，有一种拿着姿态的感觉，这样的走路姿势和他的长相不太匹配，应该是在演戏中形成的习惯，嗯，看来这位应该经常在一些古装戏中演官员类的角色。”
“挑胡萝卜还要看颜色，首先颜色得比较明亮不能暗了，但是能，颜色得正且自然，现在各种黑科技培育出来的，虽然也亮，但是亮的比较奇怪，所以得看一时的状态……”
“嗯，现在这个时间，都已经过了群演出来找活儿的时间，大部分都拼搏上了，这位还这么优哉游哉的晃悠，看来是手头上已经有活儿了，并不着急找新活儿。”
“咦？这一招似乎果然有效哎，我媳妇儿果然厉害！”张步凡依旧蹲在大街上，看这儿看那的，用上了佟丽亚给他说的“挑菜”法。
在他眼里，路上走的都不是一个一个的人了，而是一样样的蔬菜，这个是胡萝卜，那个菠菜，哎，那边那俩，俩水灵灵的小白菜……
蹲大街上，笔记本没法用了，于是又回归了老本行，拿个本子跟那记，一上午的时间，侧写了三个人，这货还把人家三个人长什么样都记下来了，想着要是后面几天碰上了上去问问，印证一下自己的侧写。
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